پروژه کارآفرینی کارگاه تولید پودر ماهی

فهرست مطالب

عنوان                                                                            شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................ 4

فصل اول - کلیات.................................... 5

1- 1 مقدمه :.......................................... 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................... 7

محل اجرا :............................................. 7

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :............................. 7

1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :................... 7

مجوز های قانونی :...................................... 7

مراحل صدور جواز تاسیس :............................... 8

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس   8

1-   اشخاص حقیقی....................................... 8

2-   اشخاص حقوقی....................................... 9

مدارك مورد نیاز:...................................... 9

اصلاحیه جواز تاسیس :................................... 9

تعریف:............................................... 10

صدور پروانه بهره برداری :............................. 10

مراحل صدور توسعه طرح :............................... 11

فصل دوم -  روش انجام کار......................... 12

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :    13

بازدید از کارخانه  تولید پودر ماهی................... 13

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :...... 13

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها : 14

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :....................................... 14

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش  کالا )..... 15

فصل سوم - امور مالی طرح......................... 16

جدول 1  ویژگی ها و مشخصات فنی پودر ماهی.............. 17

جدول 2 استانداردهای ملی.............................. 17

جدول 3 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا 1385 18

جدول 4 بررسی وضعیت عرضه و تقاضا...................... 19

جدول 5 بررسی روند صادرات پودر ماهی................... 20

جدول 6  ایستگاه کنترل کیفی محصول تولیدی................ 20

جدول 7  آشنایی با ماشین آلات تولیدی................... 21

جدول 8 برآورد انرژی مورد نیاز........................ 21

جدول 9 برآورد ساختمان تولیدی و غیر تولیدی............ 22

جدول 10  برآورد زمین و محوطه سازی..................... 22

جدول 11  برآورد نیروی انسانی مورد نیاز طرح........... 23

جدول 12  برآورد مواد اولیه مورد نیاز................. 23

جدول 13 برنامه زمان بندی اجرای طرح................... 24

جدول 14 معرفی محصول و برنامه تولید سالانه.............. 25

روش تولید محصول....................................... 25

جدول 15 برآورد مقداری و ریالی مواد اولیه............. 26

جدول 16 برآورد مقداری و ریالی انرژی مورد نیاز........ 26

جدول 17  برآورد نیروی انسانی و هزینه آن ها........... 27

جدول 18 برآورد هزینه های وسائط نقلیه عمومی و وسائل حمل و نقل    27

جدول 19  برآورد هزینه های ماشین آلات تولید............ 28

جدول 20 برآورد هزینه های تجهیزات و تاسیسات عمومی...... 28

جدول 21 برآورد هزینه های لوازم و اثاثیه اداری........ 29

جدول 22 برآورد هزینه های زمین........................ 29

جدول 23 برآورد هزینه های ساختمان سازی................ 30

جدول 24 برآورد هزینه های محوطه سازی................... 30

جدول 25 جمع بندی هزینه های زمین ، ساختمان و محوطه سازی. 31

جدول 26 برآورد هزینه های قبل از بهره برداری........... 31

جدول 27 برآورد سرمایه ثابت........................... 32

جدول 28 برآورد سرمایه در گردش........................ 32

جدول 29 برآورد سرمایه گذاری کل....................... 33

جدول 30 نحوه تامین منابع و اخذ وام بانکی.............. 33

جدول 31 برآورد هزینه های استهلاک...................... 34

جدول 32 برآورد هزینه های غیر عملیاتی................. 34

جدول 33 برآورد هزینه های نگهداری و تعمیرات........... 35

جدول 34 برآورد هزینه های عملیاتی..................... 35

جدول 35 برآورد هزینه های ثابت تولید.................. 36

جدول 36 برآورد هزینه های متغیر تولید................. 36

برآورد هزینه های کل تولید............................ 37

محاسبه قیمت تمام شده................................... 37

جدول 37 برآورد قیمت فروش............................. 37

محاسبه فروش کل........................................ 38

محاسبه سود سالیانه.................................... 38

محاسبه هزینه تولید در نقطه سر به سر................... 38

محاسبه درصد تولید در نقطه سر به سر.................... 39

نرخ بازگشت سرمایه.................................... 39

دوره بازگشت سرمایه................................... 39

محاسبه حقوق سرانه..................................... 40

محاسبه فروش سرانه..................................... 40

محاسبه سطح زیر بنای سرانه............................. 40

محاسبه سرمایه گذاری سرانه ثابت........................ 41

نسبت ارزش افزوده ماشین آلات........................... 41

درصد کارکنان تولید به کل کارکنان..................... 41

نسبت سرمایه در گردش به سرمایه ثابت................... 42

محاسبه شاخص های بهره وری طرح........................... 42

نسبت سود به فروش..................................... 42

نسبت سود به سرمایه ثابت.............................. 42

جدول 38 خلاصه جدول سود و زیان......................... 43

فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات 44

نتایج حاصله از اجرای طرح :........................... 45

خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید پودر ماهی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

فصل اول

کلیات

1- 1 مقدمه :

پودر و روغن ماهی هزاران سال است که توسط تمدن های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال در کشورهای اروپای شرقی ، از روغن ماهی به عنوان سوخت برای روشنایی چراغ ها استفاده می شد . نروژی ها از حدود 800 سال قبل از میلاد مسیح روغن ماهی تولید می کرده اند و از آن در برهه های مختلف استفاده های متفاوتی از قبیل استفاده به عنوان کود و یا غذای حیوانات می کردند . در ژاپن پودر روغن ماهی تا مدت ها به عنوان یک غذای اصلی در سفره انسان ها حضور داشت .

در اوایل دهه اول قرن بیستم در امریکا نوعی ماهی را با نیروی وزن سنگ ، روغن ماهی پخته را استخراج می کرده اند و از باقی مانده آن به عنوان کود بهره می بردند . در دهه پنجم قرن نوزدهم ، یک پرس حلزونی برای پرس ماهی پخته شده ساخته شد که بعدها نوع هیدرولیک آن جایگزین شد . در همین زمان بود که روغن ماهی به عنوان ماده شیمیایی اصلی در تهیه رنگ ها ، روانسارها ، روغن های آرایشی ، صابون و جوهر و... استفاده می شد .

روغن ماهی جایگاه خود را در غذای انسان با آمدن روغن های گیاهی در اواسط قرن بیستم از دست داد . پودر ماهی در کشورهای اسکاندیناوی در سال های بسیار دور و قبل از آن که ماهیت غذایی آن شناخته شود ، به عنوان غذای دام و طیور استفاده می شد . بعد از جنگ جهانی دوم ، استفاده از پودر ماهی به عنوان منبع اصلی پروتئین در صنعت دامپروری شدت یافت و از همین زمان ، صنعت دامپروری مدرن آغاز شد .

در سال های اخیر با توسعه پرورش آبزیان ، پودر و روغن ماهی به عنوان افزودنی های غذای آبزیان مورد استفاده قرار می گیرند .

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید پودر ماهی

محل اجرا :

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 20 نفر میباشد .

مجوز های قانونی :

تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی (زراعی ، باغی ، شیلاتی ، دام و طیور، جنگل و مرتع)  صادر میگردد.

مراحل صدور جواز تاسیس :

1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تكمیل پرونده توسط مدیریت جهاد كشاورزی شهرستان و یا مدیریت صنایع كشاورزی و روستائی استان .

2- بررسی پرونده از نظر مدارك و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت صنایع كشاورزی و روستائی .

3-  تكمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یك ) توسط متقاضی

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یك به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات كارشناسی  و ارجاع پرونده  به  مدیریت .

5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس  

1-   اشخاص حقیقی

-   تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران

-   حداقل سن 18 سال تمام

-   دارا بودن كارت پایان خدمت یا معافیت دائم

2-   اشخاص حقوقی

-   اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )

-   ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی كشور

مدارك مورد نیاز:

1- ارائه درخواست كتبی به مدیریت جهاد كشاورزی شهرستان یا مدیریت صنایع  كشاورزی و روستایی استان.

2-  اصل شناسنامه وتصویر تمام صفحات آن

3-  تصویر پایان خدمت یا معافیت خدمت سربازی

4-  تصویر مدرك تحصیلی و سوابق كاری مرتبط با درخواست

5-  یك قطعه عكس از هریك از شركاء

6-  تكمیل فرم درخواست موافقت با ارائه طرح صنایع تبدیلی و تكمیلی

7-  پوشه فنردار

8- درصورت داشتن شركت ، ارائه اساسنامه ، آگهی تاسیس و روزنامه ، مرتبط با فعالیت مورد درخواست

اصلاحیه جواز تاسیس :

1- ارسال درخواست متقاضی توسط جهاد کشاورزی شهرستان (متقاضی) به مدیریت و ارجاع به واحد صدور مجوز.

2-  دبیرخانه در مورد تغییرات مدیریت ضمن بررسی اصلاحیه صادر و به اطلاع اداره تخصصی میرساند.

3-  دبیرخانه در موردی که نیاز به کارشناسی تخصصی دارد درخواست را به اداره تخصصی جهت بررسی و اعلام نظر ارجاع می دهد.

4-  اداره تخصصی پس از بررسی وتائید به دبیرخانه صدور مجوز ارجاع میدهد.

5-  دبیرخانه صدور مجوز پس از تائید مدیر اقدام به صدور اصلاحیه جواز تاسیس نموده و رونوشت آنرا به بخشهای ذیربط ارسال می نماید.