جزوه ویتامین ،شبه ویتامین ها، مواد معدنی ، مواد معدنی كمیاب
ویتامین ها مواد آلی هستند که وجود مقدار کمی از آن ها برای اعمال بیوشیمیایی بدن ضروری است، این مواد نمی توانند در بدن انسان سنتز شوند و باید از طریق مصرف مواد غذایی تامین گردند |
دسته بندی | تربیت بدنی |
فرمت فایل | docx |
حجم فایل | 488 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 53 |
جزوه ویتامین ،شبه ویتامین ها، مواد معدنی ، مواد معدنی كمیاب
ویتامین های محلول در چربی مولکول های غیر قطبی آب گریزی هستند که از مشتقات ایزوپرن می باشند. چون در بدن ذخیره می شوند ممکن است تا چند روز بدون دریافت این ویتامین ها کمبودی ایجاد نشود.
ویژگی ویتامین ها : دارای نقش بیولوژیكی هستند ، مقدار آن ها در بدن بسیار كم بوده و در بدن تولید نمی شوند ولی برخی اگر پیش ساز آن ها در بدن موجود باشد می توانند دربدن سنتز شوند مانند ویتامین Dو K
فونت بی نازنین 14
ویتامین
ویتامین C
تیامین (B1 )
ریبوفلاوین ( B 2 )
نیاسین
پیریدوكسال
بیوتین
اسید پانتوتنیک
اسید فولیک
کوبالامین
ویتامین A
كلسی تریول
ویتامین E
ویتامین K
ویتامین F
شبه ویتامین ها
کولین
کارنیتین
میو اینوزیتول
کوآنزیم Q (یو بی کینون )
اسید اروتیك
پارا آمینو بنزوئیك اسید
پانگامیك اسید
لاتریل
عامل ضد اسكلرودرمی
آدنین
فلاونوئید
مواد معدنی
آهن
پتاسیم
روی
سدیم
سلنیوم
فسفر
كلسیم
منیزیوم
گوگرد
مواد معدنی كمیاب
بور
فلوراید
كروم
مس
منگنز
مولیبدن
ید
منابع
} نور محمدی ، عیسی ، ویتامین ها در سلامت و بیماری ، انتشارات شبستری ،1387
} فاینشتین ، آلیس ، درمان با ویتامین ها ، نشر آفرینگان ،1378 ، مترجم حسین حقیر
} هارپر ، بیوشیمی مصور ، 1387، مترجمین : جواد محمد نژاد عروق سالار بختیاری ، محسن محمدیان یاجلو