شیرینی پزی

مقدمه

از زمان هاى خیلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شیرینی جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست كردند گاهى به صورت نان هاى شیرین .بیسكوئیت .كیك .كلوچه و.....

وامروزه شیرینیها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است كه با پیشرفت علم وصنغت پیشرفت زیادى داشته است0 شیرینى یكى ازخوراكى هاى لذیذى است كه مردم در شادی هایشان از ان استفاده مى كنند0

شیرینى علاوه بر مزه خوب وفوایدى كه دارد ضررهایى نیز دارد كه مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون كه در  اثر خوردن ان باشدو....

كه البته انسان نیز این مشكل خودر بادرست كردن شیرینیهاى رژیمى حل كرده تا مردمى كه مشكل دارند نیز بتوانند از خوردن شیرینى لذت ببرند كه در این شیرینى ها هیچگونه مواد قندى استفاده نشده است0

شیرینى فروشى یكى از پردرامدترین مشاغل است زیرا مردم در كوچك ترین شادى از شیرینى  استفاده مى كنند وهمینطور در اعیاد بزرگ سر این فروشنده هاى گرامى شلوغ است و انها مى توانند ازاین طریق در شادى هاى مردم شركت داشته باشند0

انتخاب نام وارم:

انتخاب نام زیبا براى شیرینى مى تواند باعث جلب مشترى شود واین نام باید با مسمى واصیل وایرانى باشد0

شیرینى خوشمزه

Shirini khoshmazeh

نیروى انسانى

دراین كار مانند تمام كارهاى دیگر نیاز به پرسنل خاص خود دارد0كه باید  تحصیل كرده باشند0كارگران ما باید حداقل میزان خود تا دیپلم باشد وسابقه در كارشیرینى پزى داشته باشند0

مواد اولیه وبسته بندى:

مسائل قانونى

براىاین كار لازم است تامجوزهاى لازم را بگیریم وزمینه را براى تاسیس كارمان فراهم كنیم.به این دلیل كه ما مدرك خود را از سازمان فنى وحرفه اى دریافت كرده ایم باید مجوز خودرا از اتحادیه ووزارت بهداشت بگیریم0

شیرینى فروشى باید از لحاظ ایمنى كامل باشد زیرا ما در انجا باوسایل گاز سوز فراوانى سروكار داریم تا درامكان بروز هرگونه خطرى بتوانیم ان را به حداقل برسانیم0

تمام پرسنل وهمچنین ساختمان و تمام چیزهایى كه با این شغل سروكار دارند باید بیمه كامل شوند تا اگر خدایى نكرده خطرى پیش امد نگران جبران ان نباشیم0

پرداخت مالیات یكى از وظایف شرعى محسوب مى شود ودر عین حال به چرخه ى اقتصادی كشور نیز كمك مى كنند وما تصمیم داریم كه با مراجعه به اداره مالیات میزان مالیات بر درامد خود را حساب كنیم0

محاسبه نقطه سربه سر

=100*هزینه ثابت/(هزینه متغیر)-(فروش كل)=درصد در نقطه سر به سر