دانلود پاورپوینت استفاده از فرآیند فشار بالا در صنعت شیر و فرآورده های لبنی
پاورپوسنت در 20 اسلاید با طراحی زیبا |
دسته بندی | پاورپوینت |
فرمت فایل | ppt |
حجم فایل | 541 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 20 |
دانلود پاورپوینت استفاده از فرآیند فشار بالا در صنعت شیر و فرآورده های لبنی
فناوری فشار بالا یک حرکت اقتصادی جدید غیر حرارتی است که در آن مواد غذایی در دمای معمولاَ پایین در معرض فشار بالا ،عموماً در گسترۀ 100 تا 800 مگاپاسکال ، قرار می گیرد درست همان طور که دمای بالا باعث غیر فعال شدن میکروارگانیسم ها می شود، فشار بالا (HPH ) یا فشار بسیار بالا (UHPH) چه همراه با افزایش یا کاهش دما و چه به تنهایی باعث غیر فعال شدن میکرو